ウッディ・ペティアン　2024

<Tasting Note>
通常は赤ワインに使用する黒葡萄のカベルネフランを、収穫後すぐに全房プレスすることで白のベースワインにしてから瓶内発酵させました。
透明感あるフローラルな白系果実にグレープフルーツやライムの爽やかな柑橘が重なるトップノートの後に、中盤に広がるハーブ香と心地よいミネラル感が特徴的な余韻を作り出します。口当たりはクリアでシャープ、酸味と果実味のバランスが絶妙な、繊細かつエレガントな微発泡白ワインです。